الباذنجان المخلل من أساسيات الطعام عند المصريين، فهو المكمل للإفطار الرسمى “الفول والطعمية” وهو المدلل على مائدة الغداء بجوار الطواجن الشهية، بالإضافة إلى تواجده على استحياء فى العشاء ليطغى بنكهته […]