ذكر الدكتور فوزي الشوبكي، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أن المواد الحافظة التي يتم إضافتها للأغذية المحفوظة خطر حقيقي وقد تصيب الإنسان بالتسمم في حالة زيادة نسبتها.   وأضاف «الشوبكي»، […]