اعتاد المصريون على تسخين الخبز على نار البوتجاز ، وهو المعروف باسم “العيش المقمر”، ورغم أنها وسيلة سريعة لتسخين الخبز و نفعلها بشكل يومي إلا أن الأبحاث العلمية أثبتت خطورة […]