يفضل تناولها الكثير كبار وصغار، ولها فوائد عديدة،لذلك تقدم لك طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمنزل.
قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج “سفرة وطبلية”، طريقة عمل الحلاوة الطحينية، أفضل من الجاهز وبتكاليف أقل.
مقادير عمل الحلاوة الطحينية :
كوب ونص لبن بودر .
كوب ونصف سكر بودر.
كوب طحينة.
فسدق.
ملح.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية :
- يخلط اللبن البودرة والسكر البودرة والملح ويقلب ثم الطحينة
- يمكن إضافة مقدار كوب من الطحينة حتى الحصول على عجينة
- يفرد كيس ثلاجة فى قالب وتفرد المكسرات ثم يصب خليط الطحينة ويضغط عليه
- يفضل تركها فى الثلاجة لمدة ليلة للتماسك ثم تقطع وتقدم مع المكسرات على الوجه.
