كشفت الدكتورة مروة شعير خبيرة التغذية والباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أنه ممنوع على الصائمين تناول الرنجة والفسيخ سواء على وجبة الإفطار أو السحور، لأن ذلك يعرضهم لمخاطر قد تهدد حياتهم.
وأضافت “مروة”، في تصريحات صحفية أن الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بشكل عام تسبب لزوجة الدم، وبسبب الصيام فى الطقس الحار تكون لزوجة الدم مرتفعة والرنجة والفسيخ تزيد من هذا الارتفاع ما يزيد من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم والإصابة بجلطات المخ والقلب، خاصة لمرضى الكورونا أو المتعافين منها.
وأشارت إلى أن تناول الفسيخ والرنجة يؤدى إلى ضعف مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض المعدية خاصة فيروس كورونا، لذا يجب امتناع الصائمين عن تناول الرنجة والفسيخ فى شم النسيم الذى يصادف حلوله هذا العام بشهر رمضان المبارك، والاكتفاء فقط بالبيض الملون والبريوش.