ترغب الأمهات فى تعلم طريقة عمل شاورما سوري زى المحلات حيث أنها من أكثر الأكلات التى يقبل على شرائها الأطفال والشباب من خارج المنزل.
نقدم طريقة عمل شاورما سوري بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير شاورما سوري:
صدور دجاج شرائح
كوب زبادي
طماطم شرائح
بصل شرائح
زيت طهى
فلفل رومي شرائح
بابريكا
ملح
فلفل أسود
ثوم مفروم
عصير ليمون
بهارات
طريقة عمل شاورما سوري
* ضعي عصير الليمون والثوم المفروم في بولة كبيرة وأضيفي لهما البهارات والملح والزبادى والبابريكا والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا ثم تبلي فيهما شرائح صدور الفراخ .
* شوحي شرائح الدجاج فى طاسة بها القليل من الزيت الساخن وقلبيها بشكل متواصل حتى نضج الفراخ وبعد ذلك أضيفي شرائح البصل وشرائح الطماطم وشرائح الفلفل الرومى عند تمام نضج الدجاج وقدمى شاورما سوري مميزة بنفس مذاق المحلات.
