تقدم الشيف ناني حفظي طريقة عمل عجة القرنبيط لمحبي القرنبيط ولمتابعي الدايت.
المقادير طريقة عمل عجة القرنبيط
قرنبيط مسلوق
5 بيضات
ثوم
م ك كزبرة جافة
كزبرة خضراء
بصل بودر
م ص بيكنج بودر
بقدونس
فلفل أخضر رومى
فلفل حار
نصف كوب دقيق
كمون
ملح – فلفل أسود
طريقة عمل عجة القرنبيط
- قطعى القرنبيط المسلوق صغيراً
- شوحى الثوم فى الزيت على النار
- أضيفى القرنبيط والفلفل الأخضر الرومى
- أضيفى البيض والدقيق والبيكنج بودر للخليط بعيداً عن النار وقلبى
- أضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى وصبى الخليط فى بايركس وادخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه.
