قال الدكتور محمد الشافعي، استشاري التغذية العلاجية والسمنة بجامعة القاهرة، إن برودة الأطراف لها سببان، إما مرضي مثل السكر أو مشكلات الأوعية الدموية أو التهابات الأعصاب التي تجعل تدفق الدم للأطراف ضعيفًا، وقد يكون السبب في ذلك نوع الطعام الذي نتناوله، فبعض الأطعمة تشعرنا بالدفء وبعضها يشعرنا بالبرودة.
وأوضح «الشافعي»، في مداخلة هاتفية لبرنامج «السفيرة عزيزة» والمذاع على فضائية «DMC»، أن شوربة العدس ومشروبات القرفة والزنجبيل وغيرها تعطينا الدفء، وبينت الأبحاث أن تلك الأكلات والمشروبات تتضمن مواد كيميائية تحسن صحة القلب وتزيد ضخ الدم في الجسم ويصل للأطراف ويشعر الإنسان بالدفئ.
وأشار الدكتور محمد الشافعي إلى أن تناول الأطعمة يجب أن يكون بكميات معقولة، وعلى سبيل المثال يجب أن نتناول منها فناجنين على أقصى تقدير يوميا، لافتا إلى أن الاعتدال في المشروبات والأطعمة يجب أن يكون ثقافة مجتمعية، مع الحرص على تناول السوائل بمعدل من 2 إلى 3 لتر يوميا.