يفضل محبو الحلوى الشرقية تحضير أصناف معينة منها من وقت لآخر، وخاصة الكنافة، فلم ينتظروا تحضيرها في شهر رمضان فقط، بل يحرصوا على تحضيرها بكافة الأشكال والإضافات طوال العام .
نقدم ليكي اليوم، طريقة عمل الكنافة بالمانجو مثل المحلات.
المقادير :
كنافة
شربات
سكر
قطع من المانجو
كريم شانطيه
قشطه
جيلى مانجو
الخطوات:
خلط الكنافة مع السكر أو الشربات والسمن .
بعد خلط الكنافة نفردها فى صينية الفرن
ونخبزها لمدة تتراوح من١٥ -٢٥ دقيقة
بعد خبزها وتصبح هشه قوم بتكسيرها لقطع
وضع طبقة واحدة فى وعاء زجاجى واضغط عليها
اسكب على الطبقة التى وضعتها فى الوعاء بعض من عصير المانجو..
