ترغب كل سيدة في معرفة بعض الأكلات التي تسعفها خلال وقت الضيق وعدم توفر مواد خام عديدة في المنزل لصناعة الاكلات الطيبة أو عند نسيان شراء الخبز.
نعرض لكم طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض زى المحلات من خلال وصفة نجلاء الشرشابي.
مقادير عجينة الكريب بدون بيض:
2 كوب دقيق
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة
زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
جبنة بيضاء للتقديم
عسل أسود بالطحينة للتقديم
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض:
في بولة كبيرة ضعي الدقيق والملح والسكر الناعم وقلبيهم جيدا ثم ضعي الزيت والماء.
قلبي الخليط حتى الحصول على قوام شبه سائل اى سائل متماسك.
ادهني طاسة مسطحة بالزيت وتسكب كبشة من عجينة الكريب وتترك دقيقة وتقلب على الوجه الآخر.
كرري نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية و جهزى الحشوات المختلفة مثل إضافة الجبنة أو الفراخ أو البطاطس أو الشيكولاتة السائلة والفواكه وضعيها بداخله وشوحيه على النار أو قدنى الكريب مع الجبنة والعسل مثل الفطير.
