ابتكر رئيس طهاة المطعم طبقا يسمى ” أريا فريتا أو الهواء المقلي”، وهو عبارة عن حلوى مقرمشة مصنوعة من ” التابيوكا”، حيث يتم خبزه ثم قليه لينتفخ ويصبح مملوءا بالهواء من الداخل.
ويتم تقديم الهواء المقلي المقرمش على طبق من الحلوى القطنية.
وتتصدر حلوى الهواء المقلي العناوين الرئيسية على الإنترنت منذ أكثر من شهر، ويرجع ذلك إلى انتشار خبر أن المطعم يحصل على 30 دولارا على كل وجبة.
ومع ذلك، صرح موظف في المطعم أن طبق الهواء المقلي يقدم مجانا لجميع الضيوف كترحيب بهم.
ويقول الشيف إنه يقوم بتقديم طبقه الغريب كفاتح للشهية لتذكير زبائنه بأن عليهم دائما أن يحاولوا ملء حياتهم بتجارب حقيقية.
فيديو| باعوا الهوا في «سندوتشات».. أغرب وجبة تقدم في مطعم بالعالم
