أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، إنه لا يوجد أي تخوف من تناول الدواجن، مشيرًا إلى أن الوزارة توصي المواطنين بتناول الدواجن المذبوحة في المجازر وعدم شراء الحية؛ وذلك بعد اكتشاف عترة جديدة لمرض إنفلونزا الطيور «h5n2» والذي ينتقل من خلال التعامل المباشر مع الطيور الحية، عن طريق الرذاذ أو التنفس.

وتابع خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «كل يوم» المذاع على قناة «أون إي»، تقديم الإعلامي وائل الإبراشي، أنه يجب على المواطنين عدم التعامل مع الدواجن أو الطيور الحية في هذه الظروف، لمنع حدوث العدوى بفيروس إنفلونزا الطيور«h5n2»، ويمكن تناول الدواجن المجمدة والمبردة.

وأشار إلى أن العترة الجديدة لمرض إنفلونزا الطيور «h5n2» والتي تم اكتشافها في إحدى مزارع الدقهلية قد تكون أشد خطورة من العترات السابقة، لافتًا إلى أنه يتم عمل تحليل ما قبل البيع واستقصاء نشط لرصد أي تغير في الفيروسات الموجودة لاتخاذ الإجراءات اللازمة، مشيرا إلى أن الفيروس الجديد لا ينتقل عن طريق الأكل.