كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار كرتونة البيض من الممكن أن ترتفع عقب انقضاء عيد الفطر المبارك مرة أخرى.
وقال رئيس الشعبة، في تصريحات صحفية إن الفترة بين العيدين تشهد إقبالا ضعيفا على الدواجن لكن منتجات البيض قد ترتفع نتيجة لزيادة السحب عليها.
وتابع رئيس الشعبة إلى أن عمليات السحب على البيض خلال شهور الصيف والمصايف يكون كبيرا الأمر الذي يؤدي إلى تحريك أسعارها بعض الشيء نتيجة لعمليات العرض والطلب الموجودة في السوق والتي تعد أهم العوامل المتحكمة في السوق المصري.