يعشق الكثير من الناس تناول “اللانشون” ولكنهم غير مدركين للأمراض التى يسببها لهم لذلك عليهم معرفة ما يسببه على صحتهم.

نعرض لكم بعض الأمراض التى تحدث نتيجة تناولة ويجب معرفتها:

1- الصداع: تتفاعل المواد المضافة على اللانشون مع الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في الجسم وتسببب العديد من الأضرار مثل الصداع والتعرق الشديد والغثيان.

2- السرطان: أثبتت الدراسات الحديثة أنه بعد فترة من تناول النيتريت يصاب الشخص بسرطان المعدة والقولون والبنكرياس.

3- التسمم الغذائى: من مخاطر اللانشون أنه قد يؤدي لحدوث التسمم بسبب البكتيريا الموجودة في اللحوم المصنعة والتي قد تؤدي للتسمم.

4- التهابات جلدية: قد تسبب مادة بوتيل هيدروكسي

الأنيسول التهابات جلدية وطفح جلدي في بعض الحالات إذا تم تناولها بكمية كبيرة
5- النغزات القلبية: أثبتت الدراسة أن مادة جلوتامات الصوديوم الأحادي تسبب النغزات القلبية، وتكون عبارة عن آلام صدرية حادة، وتسبب سرعة نبضات القلب.

6- تدمير الكبد: يحتوي اللانشون على نترات الصوديوم وهي تؤثر سلباً على الكبد حيث تتحول مادة النترات إلى نيتريت وهي مواد مؤكسدة تدمر الكبد على المدى البعيد.