قالت هدير جميل، استشاري التغذية العلاجية، إن تناول ثمرة فاكهة أفضل بكثير من شرب العصير، نتيجة احتواء الفاكهة على الألياف التي تساعد في عملية الهضم وانخفاض نسبة السكر خلاف العصير.
وتوجهت هدير جميل إلي فوائد شرب عصير القصب للجسم، مضيفة أنه غني بمجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين B،A،c، بالإضافة أنه غني مضادات الأكسدة.
وتابعت استشاري التغذية العلاجية، أن عصير القصب غني بالأحماض الأمينية زي التربتوفان والأرجنتين، والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمنجنيز.
وأردفت أنه يقلل من نسبة كوليسترول، ومعالج لمشاكل الكلي، وحذرت من إضافة كيات سكر كبيرة في عصير القصب.
