طريقة عمل لانشون بالمنزل تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل لانشون بالمنزل أفضل من الجاهز، وتكلفة اقل، وبدون لحم وبمذاق لا يقاوم.
مقادير لانشون سادة بدون لحمة:
5 مكعب جبنة كريمة
4 مكعب مرقة لحمة
6 بيضات
لون طعام أحمر
كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة
حبهان مطحون
كوب دقيق
بودرة بصل
ثوم بودرة
بابريكا
طريقة عمل لانشون سادة بدون لحمة:
- يضرب فى الخلاط الجبنة والبيض والدقيق والمرقة والزيت
- يضاف ثوم و بصل بودرة و بابريكا و حبهان واللون
- يوضع الخليط فى كيس حرارى فى شكل اسطوانى
- يغلى فى الماء على النار لمدة ساعة وربع حتى تمام النضج و يترك ليبرد ثم يقطع ويقدم
