تعد وجبة الغداء من الوجبات التى تحرص ربات المنزل على التغيير بشكل دائم فيها، وتحتاج أجسام الأطفال إلى التنويع في الأكلات خاصة في السن الصغير لاستكمال النمو وتقوية العظام، لذا يحتاج جسم الطفل إلى المزيد من الأكلات والأطباق الصحية الشهية، وكذلك الكبار.

وإليك طريقة عمل أرز باللحم المفروم و القرفة

مدة التحضير : 40 دقيقة

الكمية : يكفي لـ 3 أفراد

مكونات أرز باللحم المفروم و القرفة

٢ كوب أرز أبيض

٥ كوب مياه ساخنة

١ مكعب مرقة لحم

٢ ملعقة كبيرة سمن

١/٤ كيلو لحمة مفرومة

٣ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

١ بصلة كبيرة مبشورة

١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح

١/٤ كوب لوز (اختياري)

١/٤ كوب زبيب (اختياري)

طريقة عمل ارز باللحم المفروم و القرفة

شوحي البصل في السمن ثم ضيفي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الاسود حتى ينضج، ثم ضيفي القرفة وقلبي الخليط لمدة دقيقتين، ثم ضيفي الارز و الزبيب مع اللحم المفروم والمرقة والماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.