صبحي السيد عطوة، 50 عامًا، من مواليد حي روض الفرج أيضًا. حازت أكلاته البسيطة على العربة المتنقلة برواج كبير وإعجاب بالغ بين السكان وغيرهم من الزوار القادمين من خارج روض الفرج.