تعد البطاطس من المواد الغذائية الضرورية والمرغوبة لدى الكثيرين، لكن يجب توخي الحذر من مركبات تشبه السموم موجودة في قشر البطاطس، وهي مادة ” السولانين” . ومن جانبها قالت  أخصائية […]