كشف الشيف أشرف فاروق المتخصص في الأغذية الصحية والعلاجية فوائد جوز الهند موضحا أنه يساعد على تخفيض الكوليسترول وضغط الدم بسبب ما يجتويه من نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ومقوي للمناعة ومضاد للفطريات والفيروسات.
وأضاف فاروق خلال مشاركته في برنامج “عش الحب” على فضائية القاهرة مع الإعلامية جيهان العزازي، أن جوز الهند مفيد للكبد والمرارة والكلى ويزيد من نسبة الأنسولين بالجسم كما أنه مضاد للبرد والتهابات الشعب، ومنشط قوي للذاكرة ومفيد للبشرة من خلال زيت جوز الهند المستخدم في العديد من المستحضرات التجميلية.
وأكد أشرف أن جوز الهند مفيد لهشاشة العظام نظرا لاحتوائه على الكالسيوم، لافتا أن من أهم فوائد هي تهدئة القاولون العصبي وقرحة المرئ والمعدة ومهدئ للخلايا العصبية.
واختتم فاروق كلامه مشددا على ضرورة عدم شراء حلاوة المولد من السرادق والخيم الغير معروفة حيث يستخدم بها مكونات رديئة وغير صالحة وتباع بأسعار أرخص من المعتاد.
